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L'Auberge du Val de Vienne
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Les entrées
Oeuf parfait en meurette, croûtons à l'ail, rillons, oignons et champignons
19.00€
19.00€
Saint Jacques snackées, purée de patate douce et bisque de crustacés
23.00€
23.00€
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Les Plats
Poisson de la criée au beurre d’agrumes, poêlée de champignons et mousseline de patate douce
27.00€
27.00€
Gambas bleue du Grand Lagon flambées, risotto crémeux safranée et navets boule d'or
29.00€
29.00€
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Les fromages et les desserts
à commander en début de repas
Sélection de 3 fromages d'ici et d'ailleurs et ces accompagnements
15.00€
15.00€
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Desserts
feuilletée caramélisée a la pomme façon Tatin, flambées au Pommeau, sauce caramel et crème glacée spéculos
prix: 12.00€
12.00€
Vacherin à l'ananas au sirop vanillé et sa chantilly coco
prix: 14.00€
14.00€
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Menu Déjeuner
29€
Entrée, plat, dessert au soin de la cheffe - Disponible du lundi au vendredi (hors jours fériés)
Entrée + Plat + Dessert
Proposé par
Formule
45€
Entrée + Plat + Dessert
Proposé par
Formule
52€
Entrée + Plat + Fromages + Dessert
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Menu enfant
20€
(Jusqu’à 10 ans)
Plat
Poisson ou viande du moment, pâtes de marçay et légumes de saison
Dessert
Trempette de madeleines sauce chocolat
Avec un sirop au choix a l'eau
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