L'Auberge du Val de Vienne
La Carte
Les entrées
Fricassée d’escargots de Mouliherne, caviar d’aubergine et crème d’ail sur un sablé persillé
16.00€
16.00€
Carpaccio de saumon mariné au Limoncello, mousse stracciatella aux citrons et poireaux rôtis
17.00€
17.00€
Proposé par 
Les Plats
Filet de canette, sauce balsamique à l’orange, poireaux et polenta frit aux fruits secs
28.00€
28.00€
Noix de Saint-Jacques, mousseline de choux-fleur et gnocchi à la betterave, crème de Spianata et sa chips
31.00€
31.00€
Proposé par
Les fromages
Assiette de trois fromages affinés et ses accompagnements
15.00€
15.00€
Proposé par
Desserts
Moelleux aux marrons et noix de pécan, caramel au chocolat et crème légère au Rhum
prix: 14.00€
14.00€
Tartelette aux poires et crème d’amandes au Royal Combier, jus de poire réduit à la verveine
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Menu Déjeuner 29€
Entrée, plat, dessert au soin de la cheffe -
Disponible du lundi au vendredi (hors jours fériés)
Entrée + Plat + Dessert
Proposé par
Formule 45€
Entrée + Plat + Dessert
Proposé par
Formule 52€
Entrée + Plat + Fromages + Dessert
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Menu enfant 20€
(Jusqu’à 10 ans)
Plat
Poisson ou viande du moment, pâtes
de marçay et légumes de saison
Dessert
Trempette de madeleines sauce
chocolat
Avec un sirop au choix a l'eau
Proposé par
Nom de la société : SARL ANASTASI
Numéro de Siret : 925381857
Nom du responsable : Jean-Marie GERVAIS
Adresse : LA CHAPELLE 30 ROUTE DE CHINON 37220 SAZILLY
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL ANASTASI
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL ANASTASI
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL ANASTASI
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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