L'Auberge du Val de Vienne
La Carte
Les entrées
Asperges blanches, oeuf confit, crumble aux noisettes, crème de carottes, tomates et tomme de chèvre a l'ail des ours
17.00€
17.00€
Tartelette à la chaire de crabe, mousse de tomates confites et avocat, huile d'herbes
16.00€
16.00€
Concombre mariné, crème fouettée à l'échalote et pickles de légumes
15.00€
15.00€
Proposé par 
Les Plats
Tarte sablée au parmesan, tapenade aux algues et déclinaison de tomates
24.00€
24.00€
Filets de rouget, crème de petits pois, carottes et pomme de terre vitelotte
27.00€
27.00€
Filet de Bœuf Français, embeurrée d'épinard, jus au vin rouge de Chinon et carottes caramélisées
31.00€
31.00€
Proposé par
Les fromages
Assiette de trois fromages affinés et ses accompagnements
15.00€
15.00€
Proposé par
Desserts
Gourmandise framboises et fraises, coulis fraise et meringue
prix: 14.00€
14.00€
Pavlova à la mangue et son coulis, crème légère à la vanille
prix: 13.00€
13.00€
Tiramisu élégant de la cheffe au chocolat Dulcey
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Menu Déjeuner 29€
Entrée, plat, dessert au soin de la cheffe -
Disponible du lundi au vendredi (hors jours fériés)
Entrée + Plat + Dessert
Proposé par
Formule 45€
Entrée + Plat + Dessert
Proposé par
Formule 52€
Entrée + Plat + Fromages + Dessert
Proposé par
Menu enfant 20€
(Jusqu’à 10 ans)
Plat
Poisson ou viande du moment, pâtes
de marçay et légumes de saison
Dessert
Trempette de madeleines sauce
chocolat
Avec un sirop au choix a l'eau
Proposé par
Nom de la société : SARL ANASTASI
Numéro de Siret : 925381857
Nom du responsable : Jean-Marie GERVAIS
Adresse : LA CHAPELLE 30 ROUTE DE CHINON 37220 SAZILLY
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL ANASTASI
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL ANASTASI
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL ANASTASI
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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