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Restaurant Sazilly

L'Auberge du val de Vienne


L Auberge du Val de Vienne - Restaurant Sazilly


Nichée au cœur du magnifique vignoble de Chinon, l'Auberge du Val de Vienne est une véritable pépite gastronomique qui séduit les amateurs de cuisine de terroir, traditionnelle et généreuse. Ce restaurant, dirigé par la Cheffe Véronique ANASTASI, incarne la modernité et le respect du goût des produits du terroir locale.

L Auberge du Val de Vienne - Restaurant Sazilly


Une cuisine

Authentique et locale


L Auberge du Val de Vienne - Restaurant Sazilly


Cette cheffe passionné s'approvisionne principalement auprès des producteurs locaux, mettant ainsi en avant les trésors de la région. L'Auberge du Val de Vienne est un restaurant familiale bistronomique régionale qui se distingue par sa cuisine entièrement "fait maison", où chaque plat est préparé avec soin et dévouement. Le résultat est une explosion de saveurs qui célèbre le terroir de Chinon.

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L'art

De la créativité culinaire


L Auberge du Val de Vienne - Restaurant Sazilly


Véronique ANASTASI est une cheffe qui aime relever des défis culinaires. Elle sait marier subtilement les saveurs locales avec une pointe d'Italie et un travail précis sur les combinaisons de saveurs avec des fleurs. Son Foie Gras de canard mi-cuit, son filet de Bœuf Français , sa tartelette chocolats framboises, sont autant de plats emblématiques qui évoluent au gré des saisons.


Avec une telle passion et un tel savoir-faire, l'Auberge du Val de Vienne reste un incontournable pour les amoureux de la de cuisine traditionnelle revisitée de manière moderne.

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Auberge du Val de Vienne
4.8 / 5 basé sur 23 notes et sur 23 avis
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